キムラ　ヤスミ   KIMURA Yasumi   木村　安美    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2004/08
発表テーマ	Effects of difference of protein and food restriction in rats during pregnancy and lactation on the maternal body and the growth of progeny
会議名	IFHE THE 20TH WORLD CONGRESS （国際家政学会第20回大会）
学会区分	国際学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	京都国際会議場
発表者・共同発表者	Yasumi KIMURA, Taiko MIZUKAMI
概要	若い女性の間では、欠食や食餌制限、野菜だけを摂取するなど間違った食習慣がみられる。そこで、そのような女性が妊娠し、出産した場合に母体と子の発育にどのような影響があるかを明らかにするためにラットを用いて検討を行った。その結果、良質たんぱく質を摂取している群では妊娠期の食餌制限の影響は少なかった。授乳期では食餌制限をしない場合でも母体の良質たんぱく質の摂取が重要であることが示唆された。;主催者：国際家政学会