キムラ　ヤスミ   KIMURA Yasumi   木村　安美    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2003/05
発表テーマ	成長期と妊娠期、または妊娠期と授乳期における食餌制限がラットの母子に及ぼす影響
会議名	日本家政学会第55回大会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	お茶の水女子大学
発表者・共同発表者	木村安美、美谷島杏子、水上戴子
概要	成長期、妊娠期、授乳期の食事制限と、食餌中のたんぱく質の違いが、母体と子の発育にどのような影響を及ぼすかを把握するために、ラットを用いて検討を行った。その結果、成長期の食餌制限は、子の体重、肝臓中成分に影響を及ぼした。妊娠期では、30%程度の食餌制限の影響は少ないが、授乳期の食事制限では、母子ともに影響がみられ、たんぱく質の差が顕著になった。;主催者：日本家政学会