キムラ　ヤスミ   KIMURA Yasumi   木村　安美    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2008/05
発表テーマ	食行動と肥満との関連：成人を対象とした横断研究
会議名	日本家政学会第60回大会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	日本女子大学
発表者・共同発表者	木村安美、南里明子、溝上哲也
概要	生活習慣病の発症にかかわる肥満を予防するため食行動との関連を科学的に検討を行った。対象者はがん、心疾患、脳血管疾患、糖尿病の現病歴および既往歴のない21歳～66歳の九州地区の公務員488名である。職場健康診断において健康調査および食行動に関する12の質問による調査を行った。その結果、男性肥満者では「いつもお腹いっぱい食べる」「食べるスピードは早い」「油っこいものをよく食べる」の食行動と肥満との有意な関連がみられた。;主催者：日本家政学会