キムラ　ヤスミ   KIMURA Yasumi   木村　安美    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
発表年月日	2009/09
発表テーマ	食事パターンと抑うつ症状との関連
会議名	第56回日本栄養改善学会学術総会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	札幌コンベンションセンター
発表者・共同発表者	南里明子、木村安美
概要	うつに対し葉酸の予防的効果が報告されているが、日本人におけるうつとの関連は明らかではない。本研究では勤労者における食事パターンと抑うつ症状との関連を検討した。調査に参加した北部九州の2地域の公務員547名(21～67歳)に対し食物摂取頻度調査および抑うつ症状の評価を含む健康調査を行なった。重篤な疾患の既往がなく食生活データが得られた525名（男性310名、女性215名）について食事パターンを調べた。主成分分析により3つの因子（健康食パターン、伝統的日本食パターン、洋風食パターン）を抽出した。日本人勤労者において、抑うつ症状は健康食パターンと負の関連を示した。この結果は、先行研究の葉酸摂取との予防的関連と一致していた。;主催者：日本栄養改善学会