キムラ ヤスミ
KIMURA Yasumi 木村 安美 所属 広島修道大学 健康科学部 職種 教授 |
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発表年月日 | 2010/05 |
発表テーマ | 女子学生の菓子類摂取と肥満・やせ、生活習慣要因との関連の検討 |
会議名 | 日本家政学会第62回大会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | 口頭(一般) |
単独共同区分 | 共同 |
開催地名 | 広島大学 |
発表者・共同発表者 | 木村安美、吉田大悟 |
概要 | 女性の体重への関心は高く、平成20年国民健康・栄養調査結果では体重を減らすためにお菓子や甘い飲み物の量を調整している者の割合は47.5%におよぶ。本研究は、女子学生の菓子類および食物・栄養摂取全般を把握し、身体状況や生活習慣要因との関連を検討することを目的とした。総エネルギー摂取量に占める菓子類からの平均エネルギー摂取量の割合は11.2%であった。摂取エネルギーの高い菓子の種類はチョコレート、アイスクリーム、スナック菓子の順であった。女子学生では菓子類摂取によるエネルギー摂取割合は比較的多いが、肥満、やせとの関連はない事が示唆された。;主催者:日本家政学会 |