オカモト ヨウコ
OKAMOTO Yoko
岡本 洋子
所属
広島修道大学 健康科学部
職種
契約教員（教授）
発表年月日
2017/10
発表テーマ
甘味の感じ方とゾル・ゲルの物性の関係
会議名
日本食生活学会第55回大会
主催者
日本食生活学会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同
開催地名
札幌
発表者・共同発表者
岡本洋子
，多山賢二，吉田惠子