オカモト ヨウコ
OKAMOTO Yoko
岡本 洋子
所属
広島修道大学 健康科学部
職種
契約教員（教授）
発表年月日
2017/09
発表テーマ
カボチャの物性および調味成分の拡散に及ぼすスチームコンベクションオーブンでの加熱の効果
会議名
第64回日本栄養改善学会学術総会
主催者
日本栄養改善学会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同
開催地名
徳島
発表者・共同発表者
古田歩，多山賢二，
岡本洋子