ニッタ　ユミコ   NITTA Yumiko   新田　由美子    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
期間	2021/05～2021/05
タイトル	天日干し　カキ養殖復活
種別	新聞・雑誌
イベント・番組・新聞雑誌名	読売新聞
役割	インタビュイー,情報提供
主催者・発行元	読売新聞社
対象	メディア
概要	広島カキの養殖方法と栄養成分について、情報提供した。