ムラカミ　ジュン   MURAKAMI Jun   村上　淳    所属   広島修道大学  健康科学部    職種   教授
期間	2020/07～2021/03
タイトル	（各種団体等の活動）令和2年度ひろしま地域食材PR促進事業
種別	セミナー・ワークショップ
役割	取材協力,情報提供,企画,運営参加・支援
主催者・発行元	ひろしま地産地消推進協議会
対象	大学生,行政機関,メディア
概要	ひろしま菜’ｓを使用した料理の試作、レシピ開発、勉強会の開催、作成したレシピに基づいた料理を戸山地区レストランや本学学食等において提供することを計画し、実際には、協議会への報告書を作成し、戸山地区レストランでのメニュー提供およびＪＡちらしや広島ＦＭ株式会社編集の冊子などにメニューを掲載した。