ヤノ（タニグチ）イズミ   YANO Izumi   矢野（谷口）泉    所属   広島修道大学  商学部    職種   教授
発表年月	2016/10
発表テーマ	食品ロスを減らすために～みんなで取り組もうムダのない食生活～
会議名	平成28年度消費生活問題広島コンファレンス
主催者	公益社団法人広島消費者協会
開催地名	広島市
会議区分	地方会議
講演区分	その他
単独共同区分	単独
招待講演	招待講演
概要	食品ロスがなぜ発生するのかという生産現場や流通現場の現状を紹介し、食品ロスの解消に消費者として取り組むべきことを提起した講演