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オカモト ヨウコ
OKAMOTO Yoko 岡本 洋子 所属 広島修道大学 健康科学部 職種 契約教員（教授） |
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| 自己点検対象 |  |
| 発表年月 | 2017/04 |
| 教材、教科書、参考書などの名称 | 調理学実習Ⅰ･Ⅱ |
| 発行所または授業名 | 調理学実習Ⅰ･Ⅱ |
| 頁数 | 89 |
| 総頁数 | 89 |
| 単著・共著の別 | 単著 |
| 種別 | 教材 |
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オカモト ヨウコ
OKAMOTO Yoko 岡本 洋子 所属 広島修道大学 健康科学部 職種 契約教員（教授） |
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| 自己点検対象 | |
| 発表年月 | 2017/04 |
| 教材、教科書、参考書などの名称 | 調理学実習Ⅰ･Ⅱ |
| 発行所または授業名 | 調理学実習Ⅰ･Ⅱ |
| 頁数 | 89 |
| 総頁数 | 89 |
| 単著・共著の別 | 単著 |
| 種別 | 教材 |