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前年度(2025年度分)の点検・評価項目
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●１．授業の方針や授業計画と実際の授業の内容及び授業目標の達成度
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講義および実習は概ね計画通りに進み、必要な範囲の学習や管理栄養士に必要な情報は提供することができた。シラバスに明示した通りに授業を行い，成績についても成績評価規準に沿って評価を行った。
担当分野科⽬の講義では管理栄養⼠や栄養⼠の理解を理論的知識的に深め，実習では栄養の指導に必要な知識を定着でき，関連するスキルを獲得できるように講義と実習の関連性を考え組み立てて実施した。必ず前年度の実施内容と学⽣の履修態度や進度などを検討してそれを踏まえて，実習資料やワークシートなどに改良を加え用いている。講義での，授業の復習の意味を含めたドリル問題の実施回数を増やし，内容も追加検討した。また4年次生への管理栄養⼠国家試験対策では，正課外時間においても指導を重ね，⾃主的，主体的に学習できるように導いた。しかしながら担当ゼミ⽣の国家試験合格が33.3％（1/3）となった。長年の経験に加え，今年度は早い段階からマンツーマンでの地道な指導やアドバイスを行い，受験勉強への管理指導を行ったが結果に繋がらなかった。今年度を終えて，担当ゼミ学生の通期通算国家試験合格率は83.3％となった（20/24）。
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●２．（１）教育内容・方法の工夫
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授業中の出席カードなどを使⽤し状態把握に努め，授業進度や内容に反映させるよう努めた。必要に応じて，DVDなどの映像媒体を視聴させた上で，解説を⾏うなど，教育したい内容が印象に残るように努めた。また，前回講義した内容を当該回の講義開始時に復習のため取り上げ，知識の定着を図った。 実習では、模擬指導、模擬授業など受講者主体性を促すような実践的⼯夫を⾏い、学⽣同士での相互評価を行い，アドバイスを⾏っている。国家試験対策では、学年全体の年間運営計画を企画運営し実施した。また、時間外の指導（主にゼミ中心の少⼈数対策）も積極的に⾏った。少ない数ではあったが学⽣への授業アンケート結果にも⽬を通し，授業改善点について考慮し，取り組んだ。
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●４．学生による本学の授業評価アンケートの実施、分析、結果の活用状況
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授業評価アンケートおよび出席カード（正誤問題を含む国家試験様式の出題および質問記入用紙，質問，意見記入可能）で解答した出来具合などの内容を踏まえ、学⽣が意欲的かつ理解をできるように学習できる授業となるように内容や進⾏の仕⽅などの改善を⾏った。
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●５．授業公開の実施状況
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栄養教育論実習_01を公開し、参観者は0人だった。栄養教育論Ⅱを公開し、参観者は1人だった（11月17日2限）。教職実践演習（栄養）を公開し、参観者は1人だった（11月11日5限）。
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●７．学生からの勉学（単位僅少学生への対応など）、生活、進路・就職などの相談への対応
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すべての学年のチューターを担当したので，担当学⽣に対する対応を⾏った。前期‧後期においては，単位僅
少学⽣に対する学習相談、⽣活指導等を中⼼とした指導を対象となる学生全員に⾏った。授業を担当している学⽣にも積極的に声がけし、相談に来た学⽣には学⽣の学修⾏動に考慮しつつ進路相談，学習相談などのアドバイスを⾏った。後半年次より教職課程履修について相談を受け，履修となった場合の様々な出来事（科目等履修など）についても十分に解説し，適切に対応した。また4年⽣のゼミ⽣に対しては、ゼミでの研究活動時間をベースにして学習に関する相談、就職に関する進路相談、エントリーシート記載内容の添削指導、教職採⽤申し込み書の添削指導などを⾏い、各⾃が主体的に⾃分で満⾜する決断や学習ができるように⽀援した。大学のゼミ室での学習を勧めており，正課外以外の授業時間枠を使用して，国家試験対策指導を行った。また教職履修者には，教員採用試験に向けて，指導，相談を行った。
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●９．学生の課外活動に対する支援（本学のサークルの部長・顧問としての活動）
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顧問ではないが，牛田小学校との連携による学校給食支援ボランティア活動の支援，交渉などを行った（学生部への申請報告済み（保険関連））。顧問活動は無し。
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